Eccellenze italiane premiate al South West Cheese Awards

Parla anche un po’ italiano l’edizione 2015 del prestigioso Premio “”, una delle più grandi e antiche fiere che raccoglie centinaia e centinaia di produttori di latticini e formaggi provenienti da ben due continenti. Un evento promosso e organizzato dalla “Mid-Somerset Agricultural Society” nella contea di Somerset, uno dei centri caseari più importanti d’Inghilterra, per promuovere le eccellenze del comparto.

Il Gruppo Castelli, colosso europeo dell’agroalimentare, ha infatti portato a casa un tris di medaglie in ben tre delle 76 diverse categorie in cui è suddivisa la competizione: per i “Formaggi light”, la vittoria è andata alla (Tesco) diAlival Porcari; per la sezione “Formaggi da grattugiare” l’affermazione è invece andata alla Casearia Tricolore con ilParmigiano reggiano stagionato 30 mesi; mentre per la categoria “Miglior di bufala” è salita sul podio la“ di bufala ”, storico marchio dell’ campano con sede a Napoli specializzato nella produzione di formaggi freschi a pasta filata.

Il “South West Cheese Awards”, giunto ormai al 163esimo compleanno, raccoglie ben 76 diverse categorie di prodotti lattiero-caseari ed è visitato ogni anno da decine di migliaia di spettatori e appassionati gourmet. I premi sono attribuiti da una giuria di esperti guidata da un presidente

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