TUTTI PAZZI PER GALAMELLA, CREMA ALLA NOCCIOLA MADE IN CAMPANIA

Davide sfida Golia a colpi di nocciole avellane e olio extravergine d’oliva. Il campione della crema al cioccolato made in Campania è Dario Meo, giovane imprenditore napoletano, che ha presentato ufficialmente alla stampa, agli addetti del settore food e a tutti gli amanti del buon cioccolato: “Galamella”.

Nello store Gourmeet Italia in via Alabardieri a Napoli si è animato il Galamella day. Centinaia di persone hanno degustato  la crema realizzata senza olio di palma. “La mia filosofia ruota intorno al gusto e al cibo sano, e cerco di trasmetterla a tutti, cominciando dai bambini – spiega Meo – abbiamo iniziato con una linea di biscotti senza conservanti, che ricordano quelli che preparavano le nostre nonne. Il produttivo si è poi allargato alla crema alle nocciole, alla pasta di farina integrale perché più nutriente, al sugo e ai succhi di frutta”.

“Ben vengano queste iniziative fatte da giovani i giovani – gli ha fatto eco Antonio Lucisano, partner di Gourmeet Italia – finalmente una piccola azienda che osa sfidare il Golia del settore. Le grandi idee possono avere solo successo”.

Tommaso Luongo, delegato Ais Napoli e giudice internazionale del cioccolato, ha guidato i partecipanti in una brillante degustazione per far conoscere le caratteristiche della Galamella.

Durante la manifestazione, è stata anche presentata l’iniziativa GALAspot, la campagna di comunicazione della Galamella, che vedrà come protagonisti tutti i suoi clienti.

Basterà girare un video della durata massima di quindici secondi, in cui si dovrà commentare la crema al cioccolato in napoletano. Come rappresentante della “napoletanità”: Antonio Tubelli, che ha abbracciato pienamente sin dall’inizio il progetto Galameo. Il video poi dovrà essere postato sulla fan page della Galamella. Quello che riceverà più “mi piace”, verrà premiato il 28 novembre al Santa Claus Village della  d’Oltremare con una fornitura per sei mesi di Galamella.

Prossima sfida gastronomica: la campagna contro la “pizza wurstel e patatine”. “Piatto nato da una moda d’oltreoceano – spiega Meo- che non rappresenta né la città, né le abitudini alimentari dei napoletani.” Il noto pizzaiolo Gino Sorbillo si farà promotore, insieme all’imprenditore, di questa campagna, proponendo ai bambini la GALApizza, realizzata semplicemente con sugo Galameo, una passata di pomodoro dolce e profumata, olio extravergine d’oliva e parmigiano reggiano stagionato 36 mesi.

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