UE Cozzolino pizza unesco sosteniamo la candidatura

 “E’ con piacere che sostengo promossa dalla Fondazione Univerde.”
La nostra pizza e l’arte dei nostri maestri pizzaioli il nostro paese un patrimonio da tutelare e da valorizzare. Un milione di firme raccolte rappresentano un trampolino importante per sostenere la candidatura all’Unesco.

La pizza rappresenta non solo un piatto tipico della nostra tradizione culinaria. Ma è un connubio di sapore, qualità dei prodotti, tipicità, arte nel realizzarla, , cultura. Sono, anche io, convinto che in questi mesi che ci separano dall’appuntamento di Seul questa iniziativa vada sostenuta in tutte le sedi e non.
E’ fondamentale che l’Europa, questo l’ ho sempre sostenuto, sia al fianco di chi punta sulla qualità e sulla tracciabilità dei prodotti.
Su qualità e dei prodotti grazie al nostro impegno si sono compiuti tanti passi avanti. A partire anche dalla battaglia per la denominazione propria della Pizza napoletana tradizionale. Adesso la pizza patrimonio dell’Unesco sia una battaglia di tutti. Così


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