L’Associazione Espresso Napoletano, nasce a Napoli ed ha sede nello storico e prestigioso Gran Caffè Gambrinus. Viene costituita, dopo il servizio andato in onda su Rai Tre, durante il programma Report curato dal giornalista Bernardo Iovene, notando che a Napoli non vi era un’associazione specifica dedicata al caffè. Nella patria di questa bevanda, era giusto che nascesse un’associazione e che questa non potesse che chiamarsi Espresso Napoletano.
Questa, ha lo scopo di tutelare e valorizzare il caffè espresso napoletano, nonché di valorizzare la figura del barista. Di fondamentale importanza, ed altro scopo cardine è la formazione continua degli addetti ai lavori.
Il caffè napoletano proprio come la pizza e la mozzarella sono i prodotti della città di Napoli più famosi al mondo, a nostro avviso è il momento giusto per riappropriarsi di una tradizione e di una bevanda che tutti i giorni ed a tutte le ore delizia i palati di tutto il mondo.
Nando Cirella – Presidente Associazione Espresso Napoletano
Massimiliano Rosati – Gran Caffè Gambrinus
Adolfo Vallini – Trainer Associazione Espresso Napoletano
Filippo Diasco – Direttore Generale Politiche Agricole Regione Campania
Enrico Panini – Assessore Attività Produttive Comune di Napoli
Alessandra Clemente – Assessore ai Giovani Comune di Napoli
Roberto De Laurentiis – Presidente Com-Tur
Vincenzo Peretti – Docente esperto di prodotti tipici
Amedeo Manzo – Presidente BCC Napoli
Modera Luciano Pignataro – giornalista Il Mattino
