La Torta Bon Bon: l’ultima novità della Pasticceria Di Costanzo a Napoli che coniuga design e gastronomia

Golosa, elegante, di design: si chiama Bon Bon ed è la novità dell’autunno 2017 della Pasticceria Di Costanzo, l’atelier-patisserie di Napoli, dove prendono forma le creazioni avanguardiste del pastry chef e maitre chocolatier Mario Di Costanzo.
L’eleganza delle linee, la cura per il dettaglio e le farciture a base di materie prime d’eccellenza rendono la torta Bon Bon non un dolce tout-court ma un’opera d’arte di alta gastronomia.

 

 

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Pizza, campione Trofeo Caputo a istituzioni: “più attenzione a prodotto artigianale”

Sono giapponesi e australiani, oltre che napoletani, i clienti che affollano Totò Sapore

il locale di Angelo Ranieri, chef-pizzaiolo e campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione.

Un dato che testimonia quanto interesse è curiosità ci sia in altri continenti rispetto al piatto napoletano di sempre e quanto i Campionati servano ad avere un ritorno di immagine notevole. In occasione dei festeggiamenti, Ranieri ha presentato le nuove proposte gastronomiche oltre, naturalmente alla pizza vincitrice al trofeo Caputo, ben definita nell’impasto e anche nei sapori equilibrati.

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Angelo Ranieri presenta le sue proposte di Pizza e Cucina.

Giovedì 19 Ottobre, alle ore 20:00 presso il Ristorante Pizzeria Totò Sapore a Napoli
in occasione dei festeggiamenti di Angelo Ranieri quale campione del mondo 2017 del Trofeo Caputo nella categoria Pizza di stagione, verranno presentate le sue nuove proposte di pizza e di cucina tipica napoletana.

Le pizze protagoniste dell’evento saranno:

· La pizza Mammà

· La pizza vincitrice al trofeo Caputo nella categoria pizza di stagione

· La pizza Totò Sapore

· La pizza “Autunno in Costiera”

Inoltre sarà proposto un menù di degustazione della cucina tipica napoletana con un assaggio de

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Don Alfonso 1890: per la clientela mondiale sempre la massima eccellenza italiana

A cura di Teresa Lucianelli

Riconferma prestigiosa per la mitica location di Sant’Agata sui Due Golfi, decretata dalla ambita quanto temuta Travelers’ Choice Restaurants di TripAdvisor.

Il pubblico mondiale premia con il suo ampio e convinto consenso ancora una volta – dopo lo strepitoso successo riscosso l’anno scorso – il “Don Alfonso 1890” a Sant’Agata sui due Golfi che si conferma per il secondo anno consecutivo in prima posizione nella ambitissima ed altrettanto temuta classifica italiana dei ristoranti di lusso di TripAdvisor, la Travelers’ Choice Restaurants. Simbolo indiscusso della nostra enogastronomia nazionale, notoriamente di livello altissimo.

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Gourmeet Cult gli appuntamenti dal 10 al 13 ottobre- teatro, gastronomia, tango, fotografia e fitness

Continuano le serate Cult di Gourmeet.
Dal 10 al 13 ottobre, l’indirizzo del gusto di Via Alabardieri a Chiaia ospita quattro nuovi appuntamenti – ad ingresso gratuito – della rassegna Cult ideata da Dario Andreano durante i quali si parlerà di teatro, gastronomia, tango, fotografia e fitness.

 

 

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