Verso Pizza Unesco, targa a Salvatore De Rinaldi

Unesco – Dell’antico casato nobiliare ti accorgi dallo stemma.
Impresso sui parati personalizzati, tocco finale di un restyling complessivo del locale e segno che oggi, sempre più, immagine e cibo si fondono per determinare esperienze prima di tutto culturali. E così,Casa de Rinaldi, a Napoli, in piena zona collinare, qualcosa cambia.



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Trofeo Pulcinella 100 pizzaioli in gara, qualificata partecipazione di addetti al settore

 

Il Trofeo Pulcinella, ideato Attilio Albachiara, arriva da Acerra a Napoli e fa bingo! 100 concorrenti per la terza edizione alla Mostra d’ Oltremare e massiccia presenza di addetti al settore.
Si aggiudicano la vittoria: Francesco Di Ceglie e Carmine Donzetti, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella, per le due categorie, tradizionale e contemporanea. Così hanno scelto la giuria tecnica, presieduta per le due differenti sezioni, rispettivamente dal maestro “centenario” Antonio Starita e dall’ “innovatore” Francesco Martucci e formata da campioni pizzaioli, giornalisti e blogger specializzati nel settore, e l’altra giuria composta dai consumatori che hanno votato on-line.

 

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Napoli, lunedì la presentazione del Pizzafest

Lunedì 19 maggio alle ore 12 nella Sala Giunta del Comune di Napoli si terrà la conferenza stampa di presentazione della prima edizione del Pizzafestival, la manifestazione organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (Avpn)

dal 27 al 30 maggio, in oltre 100 pizzerie a Napoli e in tutto il mondo, si terranno momenti di degustazione, riflessione e spettacolo per celebrare i 30 anni dell’Associazione.
Interverranno: il sindaco di Napoli Luigi de Magistris, il presidente dell’Avpn Antonio Pace, il vicepresidente dell’Avpn Lello Surace, il presidente dei ristoratori di Confcommercio e vicepresidente dell’Avpn Massimo Di Porzio, il direttore generale dell’Avpn Stefano Auricchio.

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