Sfogliacampanella in tour per promuovere la sfogliatella ed altri dolci tipici napoletani

E’ in arrivo un autunno “di gusto”.
2 le new entry: la sfogliata alla castagna e quella ripiena con risotto ai funghi!

 

 

La Sfogliacampanella, ovvero la sfogliatella con il cuore di babà immerso in un goloso ripieno di ricotta (declinato in 13 gusti: classico, caffè, croccantino, panettone, pistacchio, arancia, cioccolato bianco, bacio, limone, pesca, frutti di bosco, cocco e fragola) che da più di un anno è entrata a far parte a pieno titolo del parterre dei dolci più amati dai napoletani, nei prossimi mesi varcherà i confini partenopei e addirittura quelli campani fino ad arrivare a Milano. I dolci creati da Vincenzo Ferrieri (sfogliatelle, babà, frolle, pastiere e, ovviamente, sfogliacampanelle) approderanno a Somma Vesuviana, Cusano Mutri, Roccamonfina, e addirittura delizieranno i numerosi visitatori che ogni anno affollano la famosissima fiera “L’Artigiano in Fiera” che si svolgerà dal 2 al 10 dicembre a Milano.

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Gennaro Bottone scende in “piazza” ed apre le “porte” ad un Natale solidale:

Una linea esclusiva di opere d’arte in cioccolata dedicata a Napoli: le principali piazze di Partenope e le sue porte storiche ricostruite in miniatura di finissimo cioccolato dal maestro cioccolatiere Gennaro Bottone della fabbrica di cioccolato “Dolce Idea”. Opere d’arte da gustare o collezionare che saranno presentate in anteprima alla stampa il prossimo 7 dicembre alle ore 11.30 presso il Caffè Gambrinus in Piazza Trieste e Trento. (altro…)

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Neapolitan Express – Tradizioni e riti partenopei in formato tascabile

 

Lunedi  17 ottobre al Gran Caffè Gambrinus in Piazza Trieste e Trento a Napoli, alle ore 18,  Rogiosi Editore presentaNeapolitan Express, tradizioni e riti partenopei in formato tascabile . (altro…)

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Dolce&Gabbana “I Love Naples”

A cura di Valentina Nasso
Domenico Dolce e Stefano Gabbana bussano alle porte di Napoli, Napoli le spalanca ed è amore a prima vista.

Dolce&Gabbana, casa di moda del “bel paese” nota in tutto il mondo, bussa ma lo fa con le nocche, entra in punta di piedi, con grande rispetto ed attenzione in una realtà non facile come la città partenopea.
Padroni di casa, ad attenderli i napoletani, li invitano gentilmente ad accomodarsi in un salotto vista mare tra i più belli d’Italia.

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Capri, non solo faraglioni. Da Amitrano la cucina fa dimenticare persino il panorama

Lo Chef Gennaro Amitrano
Lo Chef Gennaro Amitrano

Prenotare da Gennaro Amitrano, a Capri è decisamente una fortuna. Appena venti posti per un’esperienza gastronomica unica che riesce persino a far accantonare la magia dei faraglioni, il fascino della piazzetta, l’incanto della grotta Azzurra e lo splendore dei giardini di Augusto. Sì, un posto per andare oltre il panorama e immergersi in una stanza di sapori in cui ritrovare l’autenticità di ogni singolo ingrediente.

E’ come essere bendati e godere appieno del cibo. Senza distrazione alcuna. Perché qui è il piatto a calamitare tutta l’attenzione. Tutto è concentrato sui profumi e i sapori delle singole preparazioni.
Il trionfo è la spigola (in carta: branzino) che viene servito con puré di piselli e la sua salsa. Una portata sobria che

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E’ aperta la caccia all’uomo dei babà

Una divertente ed esilarante storia che ha come protagonisti un gruppo di giovani napoletani e due ragazzi di Sassuolo accorsi nel capoluogo campano per assistere alla partita di campionato tra il Napoli e la propria squadra del cuore. “Quasi Amici”, questo è il titolo del format è un risultato divertente ricco di ambientazioni cittadine che toccano aspetti storico/culturali e quelli gastronomici, per poi terminare del luogo simbolo della passione cittadina moderna, lo stadio sportivo.
Un tuffo tra il simbolismo dettato dai babà appunto come il risultato calcistico, un misto di sacro e profano 04raccontato in questa puntata. Quasi amici, oramai alla seconda stagione, è tornato da domenica 18 ottobre su Sky Sport HD con un doppio appuntamento settimanale: il sabato alle 15.25 su Sky Sport24 HD e la domenica su Sky Sport 1 HD insomma ogni volta che il Napoli gioca in casa.
Formula vincente questa del programma che ha come messaggio quello dell’unione tra ragazzi di diversa fede calcistiche nel segno della passione per il rettangolo verde e l’amicizia in uno sport, il calcio appunto, dove tali valori sembrano persi.

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Turismo, B&B; dal 1 al 7 novembre a Napoli sfogliatelle e babà per gli ospiti

Sfogliatelle e babà a colazione per gli ospiti che soggiorneranno nei b&b e dimore di Napoli in occasione della settimana eduardiana organizzata in città dal 1 al 7 novembre.

L’Abbac Confesercenti, l’associazione regionale che riunisce gli operatori ricettivi extralberghieri promuove la singolare e dolce iniziativa in occasione del trentennale dalla morte del celebre autore teatrale. “Abbiamo raccolto l’invito dell’assessore alla Cultura Nino Daniele di garantire l’adesione alle celebrazioni eduardiane, ritenendo di partecipare in questo modo – dichiara il presidente Agostino Ingenito – Cosa c’è di meglio che di un dolce risveglio in una città culturale come Napoli che celebra uno dei massimi esponenti del teatro? E cosi abbiamo pensato di estendere questa iniziativa a tutti i nostri associati che potranno proporre ai propri ospiti questa ulteriore possibilità di far assaggiare dolci amati da Eduardo e considerati autentiche sorprese per chi soprattutto ospiti stranieri, non li conosce affatto”. Cultura gastronomica tipica e di eccellenza abbinata ad un’ ospitalità non standardizzata che consenta di offrire un soggiorno indimenticabile.

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