La Terza Edizione di Freskissima

Chef, pizzaioli e maestri dello street food napoletano uniti a sostegno del progetto “Dimora in poi” per costruire uno spazio di accoglienza per i senza fissa dimora – Giovedì 6 luglio ore 20, Circolo Posillipo

Giovedì 6 luglio, alle ore 20, il Circolo Nautico Posillipo (via Posillipo, 5) ospita la terza edizione di Freskissima, l’evento gastronomico organizzato dall’Associazione Progetto Abbracci Onlusche dal 2014 promuove iniziative sociali a sostegno dei più deboli.

 

 

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A Nerano c’è “Pasta in Spiaggia”- i ristoranti di Massa Lubrense incontrano la pasta di Gragnano IGP

13 chef, 13 ricette, 13 formati di pasta
Tutto pronto per il grande evento dell’estate 2017 in penisola Sorrentina: torna, lunedì 19 giugno, Pasta in Spiaggia, la festa di Marina del Cantone organizzata dai Consorzi Pasta di Gragnano Igp e AmoNerano che già lo scorso anno ha riscosso un grande successo.

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Le sfogliacampanelle di SfogliateLab

A cura di Valentina Nasso Una insolita verticale quella che si è svolta giovedì 20 aprile da SfogliateLab, storica pasticceria ubicata a Napoli in piazza Garibaldi, angolo corso Novara. (altro…)

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Lo chef Mirko Ricci vince l’XI concorso del Festival della Cozza Tarantina

All’Hotel Dora di Pozzilli la tavolo rotonda “Le Pietanze della Memoria”

A cura di Harry di Prisco La finale del “Festival della cucina italiana con la Cozza Tarantina” si è svolto presso l’Hotel Dora di Pozzilli (Isernia). Tanti chef di tutto lo stivale si sono contesi il trofeo di campione 2016.

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Le meraviglie del palato in degustazione da Tirabusciò a Pomigliano d’Arco

Lunedì 20 marzo la serata dedicata alle piccole aziende ed ai loro prodotti
Lunedì 20 marzo alle 21 da  Tirabusciò in Via Roma, 344 Pomigliano d’Arco serata-evento organizzata da Kailab in collaborazione con il giornalista Roberto Esse e il professore Vincenzo Peretti della Federico II. Un incontro per raccontare ai fortunati degustatori alcune delle meraviglie Made in Campania e non solo. (altro…)

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A Napoli tutti pazzi per il Sagrantino

 

La tappa napoletana del Caprai Road Wine Show svoltasi ieri, 9 febbraio, presso il Grand Hotel Oriente si è palesata non come una semplice degustazione, ma come un’esperienza che ha coinvolto tutti i sensi. (altro…)

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Luigi Tramontano è il nuovo Executive Chef dell’Hotel Le Agavi di Positano

Lo stellato Luigi Tramontano approda all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di Executive Chef dei ristoranti La Serra e Remmese. Figlio d’arte, fu guidato dal papà Antonio ad esperienze formative di rilievo come l’Etoile Accademy. Originario della Campania, ha saputo ampliare la passione verso la cucina tipica regionale con nuovi spunti derivati dalle esperienze gastronomiche.

Ha collaborato presso alcuni dei più apprezzati alberghi e ristoranti italiani, tra cui il De Russie di Roma ed il Grand Hotel Quisisana di Capri. L’esperienza al Don Alfonso 1890, ristorante 2 stelle Michelin di Sant’Agata sui due Golfi, ha contribuito ad allargare i suoi orizzonti, puntando verso la diffusione della cucina mediterranea nel mondo.

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Caprai Road Show Wine – I vini umbri sposano la cucina campana

Giovedì 9 Febbraio 2017 alle ore 19:30 presso il Grand Hotel Oriente  si svolgerà un evento degustativo dedicato al connubio tra i vini umbri e la cucina campana. Un road show wine voluto dall’Azienda Arnaldo Caprai  per portare un “sorso” dell’Umbria in Campania, Lombardia e Piemonte.

Saranno proposti in degustazione:

1_ Grecante Montefalco Bianco Grechetto 2016
2_ Cuvée Secrète Umbria Bianco 2015
3_ Montefalco Rosso 2014
4_ Montefalco Rosso Riserva 2011
5_ Collepiano Montefalco Sagrantino 2011
6_ 25 Anni Montefalco Sagrantino 2012
Conduranno il seminario Daniela Scrobogna, docente dei corsi di formazione della Fondazione Italiana Sommelier,  e Marco Caprai.

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I racconti del Possibile; eccezionali storie normali

un format di Marcello Milone e Rita Felerico con il patrocinio del Comune di Napoli e Ordine dei Giornalisti della Campania5 e 19 FEBBRAIO – 5 e 19 MARZO 2017 | ore 11 al PAN Palazzo delle Arti di Napoli

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