L’Arte mangiata come guida del viaggiatore: Donadono docet

 Arte – a cura di Teresa Lucianelli
Percorsi di gastronomia artistica, piatti  antichi e recenti, gustosità elaborate da grandi chef o esperti culinari: nel Gran Food il viaggiatore crea con la sua personale inventiva l’Arte mangiata, laddove “viene naturale legare un cibo ad un luogo ed un luogo ad un cibo, sfatando spesso anche dogmi degli esperti o storici di cucina”.

 

 

Leggi il seguito