Più che il voto può la pizza

Pizza – Successo a Milano per Identità Golose
a cura di BC
In un’Italia alle prese col voto, divisa a metà tra spinte dal basso e necessità di governance, si assiste al trionfo di quello che, forse insieme al calcio, è il collante del Paese: la gastronomia.

 




Paolo Marchi, da arguto giornalista, ci aveva visto giusto già quattordici anni fa chiamando il suo congresso dedicato alla tavola,al buon cibo e alla sana ristorazione, Identità golose.
Perchè cosa è più identitario di un buon piatto di spaghetti? La novità dell’anno è che forse, a guardare la comunicazione dell’edizione 2018, il simbolo della cucina italiana è la pizza.
Che sia preludio di stelle? E’ stato questo l’interrogativo di tanti maestri degli impasti giunti da Napoli insieme ai superchef protagonisti degli show cooking e delle lessons.

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50mila euro per i futuri professionisti del turismo

Turismo – Al Royal l’assegnazione delle borse di studio messe in palio dall’ente bilaterale campano
Quasi cinquantamila euro di formazione per i giovani laureati e diplomati della Campania afferenti al mondo del turismo.

 

 

È quanto destinato dall’Ente bilaterale della Campania al progetto per le settantuno borse di studio messe a disposizione dei più meritevoli tra i figli dei dipendenti di strutture turistiche regionali aderenti all’ente (alberghi, pubblici esercizi, agenzie di viaggio, stabilimenti balneari, campeggi) da almeno due anni o due cicli di lavoro stagionale: diecimila euro e quindici premiati più dell’anno scorso, a riprova dell’interesse dell’associazione per la crescita dei futuri professionisti dell’accoglienza.

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