Trofeo Pulcinella, aperte le iscrizioni alla quarta edizione

Trofeo Pulcinella
Antonio Starita, Francesco Martucci e Luigi Cremona presidenti di giuria
L’organizzatore Attilio Albachiara: “Quest’anno per i pizzaioli concorrenti anche test di teoria generale” (altro…)

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Pizza Expò di Las Vegas, Attilio Albachiara: “bene scuse Domenico Crolla, andare avanti nel rispetto di tutti” “Nessun rapporto da agente di commercio con Agugiaro & Figna”

Pizza Expò di Las Vegas – “Con le scuse ufficiali di Domenico Crolla, responsabile di giuria al Pizza Expò di Las Vegas nella sezione Pizza napoletana, la questione dei risultati del più importante show mondiale dedicato al settore può considerarsi archiviata”. (altro…)

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Trofeo Pulcinella 100 pizzaioli in gara, qualificata partecipazione di addetti al settore

 

Il Trofeo Pulcinella, ideato Attilio Albachiara, arriva da Acerra a Napoli e fa bingo! 100 concorrenti per la terza edizione alla Mostra d’ Oltremare e massiccia presenza di addetti al settore.
Si aggiudicano la vittoria: Francesco Di Ceglie e Carmine Donzetti, Emanuele Paolella e Gaetano Paolella, per le due categorie, tradizionale e contemporanea. Così hanno scelto la giuria tecnica, presieduta per le due differenti sezioni, rispettivamente dal maestro “centenario” Antonio Starita e dall’ “innovatore” Francesco Martucci e formata da campioni pizzaioli, giornalisti e blogger specializzati nel settore, e l’altra giuria composta dai consumatori che hanno votato on-line.

 

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