Buona la prima da Hadel Pask, il nuovo Pub Social

A cura di Valentina Nasso Si presenta alla stampa Hadel Pask il pub di Piazzetta dell’Immacolata al Vomero e lo fa con un gustoso assaggio delle sue bontà, i sapori tradizionali del Pub rivisitati grazie alle proposte dello Chef resident, l’incontro di ingredienti freschi, prodotti di prima qualità e gusti nuovi, piatti semplici e conditi da tanta fantasia.
Un nuovo concept per un momento di svago da Hadel Pask, la scelta di prodotti avviene con molta cura da parte dell’intera famiglia Polito impegnata con dedizione in questa attività, da cotanto amore nasce l’hashtag #meatlovers ” L’amore della mia famiglia per ciò che facciamo, la dedizione con la quale ci impegniamo ogni giorno in questo nuovo progetto per affinare le nostre capacità, siamo pronti a dare il meglio di noi stessi” precisa Franca Polito.
Il menù della serata in stile Hadel Pask, il tagliere, un mix di sfizi tra salumi e formaggi, i panini al passo con i tempi, dedicati ai social: Facebook, Istagram Twitter YouTube, Snapchat, WeChat, Pinterest, Googleplus, Tripadvisor, Tinder, in questa gustosa avventura protagonisti hamburger di Wagyu Kobe, Mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio, salsiccia di maialino nero, salmone reale, polpetta fritta e parmigiana di melanzana, provola Sorrentina e friarielli presenti anche in una squisita invenzione, il pacchero napoletano indorato e fritto con sapiente lavorazione artigianale e infine la carne Rubia Gallera direttamente dalla Spagna alla griglia.
Una tradizione familiare tramandata nel tempo che parte da un punto vendita grazie al quale i fratelli Polito vantano una grande conoscenza di salumi, formaggi e carni.
“I nostri prodotti sono il frutto di ricerca dell’eccellenza, proponiamo la qualità della materia prima per distinguerci in un mercato ampio come quello del Vomero che notoriamente è saturo di pub, è l’amore che muove il tutto, la conquista del cliente, torno stanca a casa ma voglio essere apprezzata per il mio lavoro, questo è il nostro obiettivo, questo è l’insegnamento dei nostri genitori, non si lavora solo per guadagnare ma per una soddisfazione personale.” ci spiega Carmela Polito mentre è intenta a raccontare le sue creazioni.
In tema di condivisione parte “il panino sospeso” sulla scia del caffè del Gambrinus, un bell’ esempio di solidarietà, il ricavato sarà devoluto a diverse associazioni, dando fiducia ad associazioni sempre diverse con lo scopo di aiutare i meno abbienti.
Hadel Pask presenta il tagliere più lungo d’Italia, un evento degno da Guinness World Records.
L’appuntamento è oggi 3 maggio in Piazza dell’Immacolata a partire dalle ore 19.

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