“Mi auguro che questa esperienza ben riuscita di sinergia e collaborazione, tra Università Federico II di Napoli e Regione Campania possa proseguire nell’ottica di promuovere il valore della dieta mediterranea in chiave di innovazione”.
Così commenta Ettore Novellino, direttore del Dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli, capofila del progetto “Nutrameal”, presentato oggi ad Expo Milano, nel corso del convegno “Dieta Mediterranea – Take Away”.
“Nutrameal è un progetto ambizioso sul quale la Federico II ha attivato una fruttuosa partnership con la Regione Campania, attraverso Sviluppo Campania Spa, su temi strategici, come il rapporto tra alimentazione ed innovazione. Nutrameal punta a diffondere su scala globale uno stile alimentare salutare, quale quello della dieta mediterranea, e a trasformarlo da bene immateriale a patrimonio fruibile da tutti”, conclude Novellino.
