Decorazioni in zucchero per torte, le protagoniste della 2ª giornata di Levante Prof

Fiori, farfalle e pizzi in pasta di zucchero sono stati i protagonisti della seconda giornata di Levante PROF, la fiera internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento & hotellerie, organizzata da DMP Srl di Roma, in programma sino a mercoledì 14 marzo. Presso lo stand della Federazione Italiana Gelatieri – FIG si è svolto il laboratorio di cake design tenuto da Loredana Atzei di Laconi (Sardegna) – campionessa del mondo di decorazione di torte, nella categoria fiori di zucchero -, che ha divertito e incantato il numeroso pubblico specializzato con la realizzazione di farfalle e pizzi dai mille colori. (altro…)

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