Alla convention «Globe Soccer Awards» tra campioni di calcio e food Giovanni Salvato, Messi, Cristiano Ronaldo, Pirlo, Lampard, Gianluigi Buffon: questi sono solo alcuni dei nomi del ricco parterre,composto da nuove e vecchie glorie calcistiche, che ha animato il «Globe Soccer Awards», la manifestazione internazionale svoltasi il 27 e 28 dicembre scorsi a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti.

Le prodezze sportive premiate nel corso della «due giorni» non hanno incrociato doping o controindicazioni di sorta nel gustare, nei momenti liberi, i prodotti enogastronomici campani protagonisti dell’apposito spazio espositivo «Food for Champions – Italy». Una vera e propria vetrina internazionale per il food made in Italy che punta a conquistare anche il mondo arabo e le nazioni di cultura islamica. Sopra tutte si è distinta la fama tributata alla «bianca signora», e non parliamo della Juventus ma della regina dei latticini: la mozzarella.
Merito dell’«Italian Dairy Products», l’azienda con sede negli Emirati Arabi uniti, che grazie all’utilizzo del «buffalo mozzarella making mix», il latte di bufala concentrato frozen della “Ilc La Mediterranea”, azienda campana titolare del marchio «Mandara», sta rivoluzionando il concetto di esportazione dilatticini anche tra le dune del deserto. Aggirando i problemi di conservazione legati alle grandi distanze e alla lunghezzadei viaggi, infatti, il «buffalo mozzarella making mix» consente la lavorazione di latticini direttamente nei luoghi diconsumo: un’occasione imperdibile di sentirsi a casa per i calciatori italiani presenti, e di sostituire alle solitetrasgressioni a base di modelle, non meno appetibili piaceri gastronomici a base di… mozzarelle