Solidarietà – a cura di Teresa Lucianelli
Sotto un cielo diverso è più bello cenare, soprattutto quando il fine è meritorio come quello di sostenere iniziative a favore dei bambini disabili.
In programma la sera di domenica prossima 3 dicembre, al Tiberius di Pompei (via Villa dei Misteri, 7), una cena di solidarietà il cui ricavato sarà devoluto al reparto di Nefrologia e Dialisi dell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli per offrire maggiore sostegno ai bambini ricoverati “Cenando sotto un cielo diverso” stavolta registra l’opera di coordinamento degli chef Michele De Leo, Giovanni De Vivo, Danilo Di Vuolo, a capo di una consistente Brigata di noti addetti ai lavori, ovvero ai fornelli ed ai forni.m, circa 100 volontari.
Insieme a loro, l’attore, regista, autore e sceneggiatore Francesco Albanese, che interverrà durante la serata di domenica e nel corso della settimana successiva consegnerà giochi comprati con i fondi raccolti, unitamente ad una delegazione degli chef partecipanti, ai bambini ricoverati nel reparto di nefrologia dell’ospedale Santobono Pausilipon.
Nella carta delle proposte, piatti simbolo della Cucina regionale campana e recenti creazioni preparati da cuochi, pizzaioli, maestri panificatori, bar tender con l’ausilio dei produttori aderenti.
Sì punta sulle gustosità genuine territoriali, principale riferimento lo street food tipico della Campania. “Cenando sotto un Cielo diverso, è in crescita. Il progetto è nato 4 anni con l’obiettivo, che accomuna me e tutti i componenti dello Staff organizzativo, di trasmettere al nostro pubblico che ormai ci segue con impegno, il concetto di ‘disabilità’ inteso quale condizione propria di una persona ‘speciale'” dichiara Alfonsina Longobardi, ideatrice ed organizzatrice della manifestazione, presidente di “Tra cielo e mare”, psicologa dedita al sostegno dei disabili psichici e degli altri “diversi”. “La manifestazione nelle scorse edizioni ha consentito di raccogliere fondi a favore delle associazioni di volontariato ‘I Disabili di Gragnano’, ‘L’Aliante’, ‘Abili alla Vita’ e ‘Amaranta’, grazie alle tante adesioni: ben 1500 registrate nel corso dell’ultimo evento – aggiunge – Tra gli importanti progetti realizzati negli anni passati, la produzione di sottoli, innanzitutto quelli ottenuti con le foglie dei capperi, durante laboratori nei quali sono stati impegnati ragazzi con disagi psichici”. Questa settima edizione gode del patrocinio di: Comune di Lettere, Slow Food, condotta del Vesuvio e condotta dell’Agro Nocerino – Sarnese. L’evento si avvale anche della presenza di Paola Fiorentino, chef e contitolare della Maison de Charme Villa Fiorentino e della settecentesca Villa dei Fisici a Positano, maestra di sciabola a Reims, protagonista di Hell’s Kitchen, dama della Croce di Malta e guardiano nazionale della Pace, Assisi, oltre che avvocato, che per l’occasione sciabolerà, in uniforme del settecento, “decapitando” bottiglie di champagne.
“Cenando sotto un cielo diverso” vede viene due eventi ormai fissi all’anno: l’edizione estiva è ospitata nel suggestivo Castello medievale di Lettere; quella invernale ha la formula “on the road” e viene organizzata in location sempre diverse. Importante l’inclusione sociale di soggetti svantaggiati per problemi di natura medica oppure in quanto legati alla loro collocazione attiva nel sociale, quindi dignitosa e motivante. La kermesse di solidarietà vuole pure valorizzare il grande e secolare patrimonio eno-gastronomico campano. Per farlo in maniera esauriente, viene infatti ripetuta più volte nell’arco dell’anno, proponendo all’attenzione dei partecipanti le genuinità e gustosità stagionali del territorio regionale. Tra gli obiettivi pure promuovere le figure più attive del settore, innanzitutto i giovani, con grazie il coordinamento esperto di guide stellate; si presenta quale soggetto attivo nella divulgazione degli attrattori turistici della Regione: proprio per questo motivo l’evento è ambientato volutamente in differenti luoghi.
